康师傅闪耀CBST2025:绿色创新引领饮料行业新风向

在近期盛大开幕的CBST2025第十三届中国国际饮料工业科技展上,康师傅作为中国饮料行业的领军品牌,携旗下多元化产品矩阵、数字化工厂建设的卓越成果,以及前瞻性的健康环保消费理念精彩亮相。本次展会汇聚了来自全球20多个国家和地区的300余家知名展商,覆盖了饮料生产全产业链的各个关键环节,康师傅的参与无疑成为展会的一大亮点。
节能节水双丰收:康师傅获颁多项行业大奖

除了积极参与行业内的理念与技术交流,康师傅还凭借旗下多家生产基地的卓越表现,荣获了由中国饮料工业协会评选并颁发的多项年度饮料行业节水/节能企业奖项,充分展现了其在绿色可持续发展方面的突出成就。

20家工厂齐获殊荣,彰显绿色发展实力

据悉,今年共有20家康师傅饮品生产工厂参与了“绿水青山杯”2025饮料行业节水/节能优秀企业的评选。最终,这20家工厂不仅全部荣获优秀节能企业称号,其中更有19家同时斩获优秀节水企业称号。这些奖杯与荣誉,不仅彰显了康师傅品牌对于生产节能和产业链绿色发展的高度重视,更体现了其在行业内的引领和示范作用。


数智化赋能:康师傅打造可持续发展新模式

康师傅饮料以“新质绿色 康享未来”为主题,在展会上重点展示了近年来在饮料生产和数字化升级方面的战略布局与丰硕成果。

绿色目标超额完成,节能减排成效显著

在本届展会上,众多品牌企业纷纷展示了其在高端化、数智化、绿色化等全产业链上的创新成果,吸引了大量消费者和行业人士的关注。而康师傅作为重要的获奖品牌,凭借其最新的绿色低碳生产经营方案,赢得了行业的广泛认可。

在“绿色生产与可持续消费”领域,康师傅饮品工厂近年来通过制定明确的目标,积极推动高效节能。公司内部已制定计划,到2025年,公司整体每百万元收益综合能耗将同比2017年下降12%,温室气体减排18%。在制度建设方面,康师傅可持续发展委员会下设多个高级管理人员,专注于各个业务的节水减排策略,并设计相应的绩效激励机制。

截至2023年,康师傅已同比2017年实现每百万收益能耗下降16.4%,温室气体排放下降21.1%,并提前达到了废水治理标准,多个指标均超额完成既定目标。

数智化转型提升效率,全链条碳排放实时监测

据康师傅2023年ESG报告显示,康师傅饮品事业沈阳工厂利用低温自来水为冰水回水降温3-4度,目前已投产的一期设备每年可节约用电54.2万度。康师傅饮品事业廊坊工厂将其纯水站现有的3套RO一级排放浓水进行回收处理,每年可节约自来水耗用约24250吨。此外,康师傅饮品事业年处理PET废料可达1200吨,百事饮品事业通过将废旧PET瓶回收再利用,共计减少56吨废塑料的产生。

康师傅饮品投资(中国)有限公司董事车军峰在发言中表示:“我们的绿色工厂通过自动化升级,调度效率提升96%,出货效率提升25%,显著降低了能耗。” 他还强调,康师傅通过数智化转型,实现了全链条碳排放的实时监测。
创新驱动:康师傅满足健康消费新需求

面对展会上“饮食健康与产品创新”这一核心话题,康师傅饮料在研发方面也积极探索新的“解法”。尤其是在“健康导向、功效需求、天然成分”成为快速崛起的消费新趋势下,承接传统饮品风味,并在此基础上创新健康产品研发,已成为重中之重。

健康饮品推陈出新,茶饮创新备受瞩目

2025年初,康师傅连续数年推出了不同风格但同样紧贴“健康低负担”理念的新产品。例如,针对“养生”需求,推出了决明子大麦饮、枸杞菊花茶两款产品;在运动健康领域,则推出了9.0电解碱性水,为消费者提供了更多低能量、低负担的饮品选择。而2024年上半年推出的高端无糖茶饮“茶的传人”已备受消费者好评。

在本届展会上,“茶的传人”作为重点饮品,充分展示了康师傅与中国农业科学院茶叶研究所的合作成果,通过产学研机制带动国内茶饮的创新与健康升级。此举也得到了中国轻工业联合会会长张崇和、中国饮料工业协会理事长张金泽的共同点赞与支持,他们鼓励引导中国企业在探索绿色新质生产力的过程中,以创新破局。

荣获联合国认可,康师傅走向全球可持续发展

康师傅饮料不仅在本届展会上收获了各界的好评和广大消费者的支持与选择,更将其环保、健康理念带出国门,获得了联合国的认证与认可。

据介绍,2021年康师傅加入联合国全球契约组织UNGC,积极参与GDI for SDG(全球发展倡议助力可持续发展目标)的首个试点项目,携手全球其他契约成员共同推动缓解全球海洋塑料污染。2023年,康师傅荣获联合国颁发的中国食品饮料行业唯一“全球Forward Faster Early Mover”称号。2024年9月,康师傅又获得联合国“可持续粮食系统指导委员会创始成员”称号,标志着其在促进全球可持续发展方面的努力再次得到了国际社会的广泛认可。
领跑行业:康师傅的可持续发展之路

车军峰表示:“我们持续遵循高质量发展的路径,康师傅始终以消费者为中心,致力于满足消费者对美好生活的需求。”与此同时,康师傅将继续以消费者为中心,拥抱数字化浪潮,把绿色低碳作为企业长期核心战略,深化跨界融合,与行业同仁一起共建循环经济的可持续生态圈。

市场表现卓越,持续推动行业绿色低碳发展

最新的康师傅ESG年度报告也透露,提前完成减排、减碳目标的康师傅饮品,将随时根据企业当前的新兴技术及节能经验,重新研究制定更高的可持续发展目标。作为民族品牌企业,康师傅将公司发展与消费者利益“同频共振”,紧跟“双碳”战略背景下的行业发展趋势,持续推动行业绿色低碳发展。

构建全价值链经营,巩固可持续发展道路

在可持续发展理念的加持下,康师傅不仅保护了上游生态环境、赋能全产业链,还可以将公司的环保理念植入产品全生命周期,走出一条全价值链经营方式,最终巩固可持续发展道路。

2024年,我国饮料制造业营业收入累计达到15880.6亿元,同比增长2.8%,行业实现利润总额3287.2亿元,同比增长7.1%。其中,康师傅饮料在国内市场渗透率达到80.9%,可触达8.04亿消费者,并连续12年稳居“中国消费者首选品牌榜单”前三甲。

作者 Kira

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