在“万物皆绿”中逆流而上的吃喝板块：是价值洼地还是最后的疯狂？
资本市场的“另类”：食品饮料板块的异动
4月3日，股市哀鸿遍野，一片惨绿，仿佛世界末日提前到来。然而，就在这片绿色的海洋中，吃喝板块却像一艘逆流而上的小船，显得格外扎眼。食品ETF（515710）早盘一度飙升1.44%，虽然午后有所回落，最终仍以1.12%的涨幅收盘。在这个“谈股色变”的时刻，食品饮料板块的异动，究竟是价值被低估后的理性回归，还是在绝望中寻找安慰的饮鸩止渴？这背后，隐藏着投资者怎样的复杂心态？
当整个市场都在为各种宏观经济数据、地缘政治风险以及不确定的未来而焦虑时，食品饮料似乎成了人们最后的避风港。毕竟，无论经济如何波动，人们总要吃饭喝酒。这种“刚需”逻辑，在一定程度上支撑了吃喝板块的抗跌性。然而，这种逻辑真的能解释一切吗？在消费降级的背景下，高端白酒还能维持往日的辉煌吗？那些曾经被视为“永动机”的食品饮料企业，真的能永远保持增长吗？这些问题，恐怕才是投资者真正应该思考的。